Das Dorf Scansano ist seit jeher dank seiner Schönheit das Ziel von italienischen und ausländischen Touristen und beherbergt auf seinem Hauptplatz eine der traditionellsten Weinstuben der Maremmen mit dem Namen „Enoteca dei Mille“. Dieses raffiniert renovierte Lokal erstreckt sich über drei Ebenen und darf sich einer Geschichte von fünf Jahrhunderten rühmen. Das Ambiente ist warm, freundlich und voller Details, die ganz im Zeichen der traditionellen kulinarischen Genüsse der Maremmen stehen. Die Weinstube bietet Ihnen eine große Auswahl an lokalen und ausländischen Weinen von insgesamt mehr als 700 Weingütern. Sie können die zahlreich vertretenen Weine der berühmten Marke Morellino di Scansano zu typischen kleinen Gerichten des Gebietes wie Wurstwaren vom Schwein, Wildschwein, und „Cinta Senese“-Schwein probieren. Neben dem berühmten Wein „Morellino“ können Sie auch Flaschen der ausgezeichneten Weine Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano und Chianti verkosten. Die Weinstube bietet darüber hinaus für besonders feine Gaumen 45 verschiedene Marken Champagner, darunter drei direkt importierte und ausgewählte Marken.
Der nette und erfahrene Sommelier Michele, der vom Verband AIS (Italienischer Sommeliersverband) ausgebildet wurde, führt Sie durch Ihre Entdeckungsreise durch die Welt der toskanischen und internationalen Weine. Die „Enoteca dei Mille“ bietet Ihnen auch geführte Verkostungen im Familienbetrieb, wo Sie der Käseerzeugung beiwohnen und den Käse auch verkosten können. Auf Anfrage organisieren wir gastrokulturelle Führungen zu einem Weinbaubetrieb, mit dem wir zusammenarbeiten, zu dem etruskischen Ort Ghiaccio di Forte sowie zum Wein- und Etruskermuseum im alten Teil von Scansano. Ein Reiseführer (Italienisch-Englisch, Italienisch-Französisch) steht Ihnen gern dabei zur Verfügung. Die Weinstube organisiert Verkostungen auch direkt an dem von Ihnen gewünschten Platz inklusive Catering-Service. Darüber hinaus bieten wir Betrieben die Möglichkeit, in unserer Weinstube Business Lunches (Mittag- und Abendessen) zu organisieren.
